民间验方。
主治妊娠水肿。
制作时先用重约750克左右的活鲤鱼1尾，除鳞，剖开后去尽内脏，清洗干净待用。
另取冬笋100克、火腿100克分别切成薄片。
再取水发冬菇50克清洗干净后切成细丁。
鲜姜皮100克、冬瓜皮50克分别清洗，除杂后切成细丝。
将冬菇丁、姜丝、冬瓜丝置入鱼腹中并加入适量的食盐、黄酒等调料，摆在盘中，再将火腿片和冬笋片码放在鱼身上及周围，再在鱼外加上适当调料，上锅蒸熟，即可食用。
成品鲜香味美，又有消肿利水之功效。
对于妇女妊娠期间水肿、心悸气短、口淡无味、身倦懒言、四肢不温等症状有显著疗效。