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【枇杷叶汁】典故|【枇杷叶汁】做法

来源:中国名菜 时间:2017-04-15 10:50:01

【枇杷叶汁】典故|【枇杷叶汁】做法

唐孟诜《食疗本草》:枇杷叶“煮汁饮,治渴疾,治肺气热嗽”。

李时珍《本草纲目》:枇杷叶气薄、味厚,阳中之阴,治肺胃之病,大都取其下气之功耳。

下则火降、痰顺,而逆者不逆、呕者不呕、渴者不渴、咳者不咳矣。

制作时取鲜枇杷叶200克,用毛巾拭去毛,再用水洗净剪碎。

用甘草50克泡水,渍入枇杷叶10小时,再在甘草水中拭洗净,取出入瓦罐中。

鲜香茅根100克洗净,同入罐中,加水煎汁。

以上诸品共作饮料,止咳解渴甚效。

成品清澄微黄,甜香爽口。

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