宋杨士瀛《仁斋直指方》：阿胶炒二钱，连根葱白三片，蜜二匙，新水煎。
去葱，阿胶、蜜溶开，食前温服。
“治老人、虚人大便秘涩。
明李时珍《本草纲目》：阿胶“和血滋阴、除风润燥、化痰清肺、利小便、调大肠”。
蜂蜜“和营卫、润脏腑、通三焦、调脾胃”。
制作时取干阿胶20克焙黄，葱白5克洗净，蜂蜜20克，净水100毫升，入碗中加盖，隔水蒸化，调匀，去掉葱白。
每饭前温热吃，治老弱者便秘。
成品黄橙，黏稠芳香。
上一篇：【蜜汁白果】典故|【蜜汁白果】做法
下一篇：【蜜糖五味子】典故|【蜜糖五味子】做法
