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【蒲公英玉米须汤】典故|【蒲公英玉米须汤】做法

来源:中国名菜 时间:2017-04-15 14:10:02

【蒲公英玉米须汤】典故|【蒲公英玉米须汤】做法

源自《食疗本草》。

制作时先取鲜蒲公英60克、玉米须60克,清洗干净,去杂除垢,备用。

将锅置于文火上,注入清水1000毫升,投入洗净的蒲公英及玉米须,缓缓熬浓,过滤弃渣,取汁约500毫升,再加入白糖20克搅匀,回置火上再稍炖片刻即可,亦可先将蒲公英及玉米须纳入用干净纱布缝制的口袋中入锅熬煮,待熬浓除去布袋,留用汤汁。

本品味清苦,香气爽人,日服1剂,连服7日为一疗程。

蒲公英、玉米须均能清热利尿利胆,配伍应用,相须相使,适用于热淋、小便短赤等症。

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