源自《粥谱》古方。
制作时先取蒲公英50克装入纱布袋中。
将锅置于火上，注入清水500毫升，中火煮沸后改用文火，煎约30分钟后将纱布包捞出。
取粳米100克淘洗干净，下入锅中，除蒲公英煎汁外再加适量温开水，同熬煮成粥，每天食用2～3次，可与馒头等主食同吃，也可以适当粥菜佐食。
成品香糯黏柔，带轻微药香，含多种维生素和钾、锰、锌、钼等微量元素，所含皂碱、蒲公英乙素等，有消炎解毒、清肺退烧等功效，适用于急性扁桃体炎等症。
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