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【姜茶】典故|【姜茶】做法

来源:中国名菜 时间:2017-04-15 12:06:01

【姜茶】典故|【姜茶】做法

清陶东亭《惠直堂经验方》:感冒门。

姜茶散,姜玉片,细茶一钱,冰糖二钱,水煎热服,盖被取汗。

制作时取生姜3克,洗净后切成薄片,红茶3克,均入锅中,加冰糖10克、水100毫升,煮沸使糖溶解。

作茶饮,饮后卧床休息,盖被令出汗,治感冒、散风寒、解热、化痰、止咳嗽。

成品辛香,热气腾腾。

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