明李时珍《本草纲目》:此方出西域异人。
其法用黄肥牡牛肉二十斤,长流水煮成糜,去滓,滤取液,再熬成琥珀色收之。
每饮一盅。
制作时取黄牛肉500克,洗净后切碎,入冷水中,加大蒜末适量,文火煮烂,搅拌后捣汁,用纱布过滤,留汁。
再继续以文火收浓,加精盐调味。
成品琥珀色稠液,有固有牛肉香味,脾胃虚弱者可作日常饮料,每服约100毫升,也可冲淡作汤料。
古方“霞天膏”即此。
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