饮茶具有明显的利尿作用，这并不是由于摄入大量水分而引起的排尿量增加。利尿的机理是由于提高从肾脏中的滤出率来实现的。由于茶的利尿作用，使尿液中的乳酸得以排除。人体肌肉、组织中的乳酸是一种疲劳物质，会使肌肉感觉疲劳，因此，乳酸的排出体外能使疲劳的机体获得恢复。
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