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茶叶中的呈味成分有哪些
来源:
茶文化
时间:2017-05-18 10:07:01
茶叶中的呈味成分有哪些
茶叶中的呈味成分有:涩味成分--茶多酚;苦味成分--嘌呤碱、咖啡碱、花青素;鲜味成分--氨基酸;咸味成分--无机盐等。
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