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【酒炖核桃】典故|【酒炖核桃】做法

来源:中国名菜 时间:2017-04-15 12:44:02

【酒炖核桃】典故|【酒炖核桃】做法

清陶东亭《惠直堂经验方》:五劳七伤,无论男女通用。

好烧酒二斤、白饴糖四两、核桃肉七枚,装入磁瓶内,不可令大薄,滚汤煮一炷香,埋土七日,去火毒,随便取用,有大奇效。

制作时取大核桃肉100克,捣碎后加入烧酒500毫升和饴糖200毫升,放入小口瓶中,摇匀,加盖,入锅中隔水煮2小时,冷却,放冷箱中7天,取出后可随意饮用。

治内外伤痛,且有固肾补脾、温肺养血之功。

成品芳香微混。

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