食点。
夏令小吃。
制作时取糯米250克、圆粒大米250克，分别用清水淘洗干净，沥去水分。
鲜荷叶一张清水洗净，撕成小块。
沙锅放入凉水2500毫升，鲜荷叶块倒入锅内，旺火烧沸后，将荷叶捞出，同时放入大米煮15分钟，再放入糯米熬15分钟，置微火熬30分钟即成。
用一张干净的鲜荷叶盖在沙锅上。
吃时盛在小碗中，撒适量白糖，浇点糖桂花汁即可。
成品粥色浅绿，黏甜润口，味有荷香，凉吃最佳。
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