食点。
又叫“果酱白蜂糕”。
米制食品。
制作时将大米洗净，用水浸泡约10小时后换清水并加入煮熟的大米饭一同磨成米浆，加入少量发酵米浆后盛缸中发酵；核桃仁去皮炸酥，与蜜瓜条、蜜枣等切成薄片。
生猪板油去膜后切丁，蜜樱桃切破去核；待米浆发酵后加入蜂蜜和匀。
蒸笼内放一个高约4厘米的方形木框，盖上湿纱布，将调好的米浆舀入木框至一半高，旺火蒸15分钟后揭开笼盖，在凝固的糕面上均匀地盖1层果酱，再倒入余下的米浆，将切好的各原料均匀地撒放在上面，旺火蒸20分钟即熟。
取出后切成菱形块即成。
成品色泽洁白，松泡甜香。
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