以茶养廉最出名的故事是陆纳以茶待客的故事。东晋陆纳有“恪勤贞固，始终勿渝”的口碑，是一个以俭德著称的人。在吴兴任太守时，卓有声誊的卫将军谢安有一次去看他，对于这位贵客，陆纳不事铺张，只是清茶一碗，辅以饼果招待而已，他的侄子很不理解，以为叔父小气，便擅自办了一大桌菜肴招待他们，等客人走后，陆纳愤责陆俶：“汝既不能光益叔父，奈何秽吾素业。”陆纳让人揍了侄子四十大棍，陆纳认为以茶待客是最好的礼节，同时又能显示自己的清廉之风。
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