捣麝成尘香不灭,拗莲作寸丝难绝。
唐·温庭筠
麝香为四大动物香料之一 ,居灵猫香、海狸香、龙涎香之首,以其芳香之性而名闻天下,后人誉之为“诸香之冠”。可是 ,刚从香囊中取出的麝香颗粒,不但毫无香气, 反而有一股难闻的恶臭,无怪乎日本人赠之以“四味臭”的别称。这是怎么回事呢 ?原来是它的香气太浓烈的缘故。如果将其高倍稀释,就会放出馥郁的芳香来了。据化学分析,其香气的主要成分为巨环麝香酮,这是一种极为名贵的香料,也是麝香具有芳香开窍 ,活血通络的主要成分。麝香之香,古今中外多有运用 ,我国东汉名医华佗,曾将麝香与丁香、檀香等置于香袋中 ,悬于屋内,据说可以治疗肺痨吐血。唐代有人将麝香掺和到制墨的原料中 ,做成香墨,古人“松烟麝煤阴雨寒”,“蜀纸麝煤添笔媚”等诗句中的“麝煤”,即是加有麝香的优质墨。宋代洪刍在其《香谱》中,还记载了用麝香配合其他芳香植物可以制成各种香料,用来熏衣、刷墙, 或者作为名酒、食品的添加剂。在国外, 也有用麝香之香来刷墙的。在非洲西北部的摩洛哥古城马拉喀什,矗立着一座高达 67米的清真寺尖塔,它是公元 1195 年遵照当时摩洛哥苏丹的旨意建造的, 800 年来,此塔一直散发出阵阵麝的香气。据记载, 这是当时在粘合石块的浆液中捣拌了 960 多袋包括麝香在内的各种名贵香料,才使高塔至今香气诱人。
麝香是怎样形成的呢 ? 汉代曾有麝香是精液与尿液混凝而成的传说 ,梁代陶弘景在《本草经集注》中否定了此说。清代曹炳章在增订郑肖岩著《伪药条辨》时,又提出“虫蚁入脐成麝”之说,认为雄性麝有一个生活习性,往往仰卧草地,四蹄朝天 ,让太阳曝晒脐部,这时蚊、内蚋、蝇、蚁等虫类被这奇异的香液所诱惑,纷纷飞集到脐部皮囊上面 ,吮吸着香液, 并挤着朝里面钻。
当麝感到脐部痛痒时,猛地将脐囊缩进,连同这些蚊蝇全部包裹进去,渐渐地积脂浓厚,分泌出来的香脂称为“草头麝香”, 品质较次;如果麝吸入的是蜂、蝎、蜈蚣等, 那么,分泌出来的香脂就称为“红头麝香”,其品质较佳 ;最贵重的要算“蛇头麝香”了, 当毒蛇吮其囊眼时,麝因惊痛而猛地用力将脐囊缩进, 起来狂奔蛇头因来不及缩回而被紧紧地绀入麝的脐囊内。由于麝翻山越岭,穿荆棘,过灌木 ,在飞速奔跑中 ,蛇身终于断离蛇头 ,蛇头就被碾烂在麝的脐囊内。据说,“蛇头麝香”香气浓烈, 经久不散医治毒证 ,效如桴鼓。这些无稽之谈 ,已为后人的仔细观察及现代人工养麝试验所否定。经研究发现,雄麝之所以分泌香物,实为引诱雌麝之用 ,每年秋后为发情期,雄麝的香腺大量分泌麝香,飘散于山野林间,雌麝闻香而来 ,然后交配 ,所以,在此季节收取麝香最为适宜。
麝香
麝香是一味极为名贵的中药 ,在中国已有 2 000 多年的药用史。借其芳香之性,主要有开窍、辟秽、通络、散瘀之功。《本草经疏》中曾云 :“麝香,其香芳烈,为通关利窍之上药”。明清间刘若金《本草述》还说:“麝香之用,其要在能通诸窍一语。”可谓是对麝香作用的高度概括。古往今来,有不少名方和成药中,其主药都是麝香。纵观它的临床运用,主要有五个方面:一为开窍醒脑,如中风,惊痫 ,卒然倒地,神志昏迷,肢厥痰涌时所用的至宝丹;二为祛瘀疗伤,如用于跌打内伤,风湿骨痛时的七厘散,麝香止痛膏等;三为消痈排脓, 如用于痈疽肿毒的六神丸等; 四为催产下胎 ,如用于胎死腹中, 胞衣不下的香桂散等;五为宣痹通阳,如用于胸痹真心痛的苏合香丸、麝香保心丸等。
李时珍说:“麝之香气远射,故谓之麝”。麝俗称“香獐”, 据说山有香獐,必闻气香。香獐就是成熟的雄性麝。麝香取之于雄性麝的香囊中。雄麝的脐部与阴茎间有一个腺囊,称为麝香囊,可以分泌一种深褐色油脂状物,有浓烈奇异的芳香。1 岁零3 个月的雄麝即可分泌麝香,呈乳白色 ,无香气;2 岁半开始有香气,呈浅咖啡色的细小颗粒;3 岁麝香成熟 ,香气甚浓 ,呈深咖啡色。一般 3～13 岁为麝一生中产香盛期、一只麝每年可取香 10克左右, 15 岁以后大为减少。
在过去,都是靠猎麝取香,每年 3～4 月份或七八月份是捕猎雄麝的时机。雄麝有发达的犬齿露出唇外,向后弯曲,俗称獠牙,而雌麝的犬齿不露出唇外,故易辨别。雄麝猎取后 ,连腹皮割下麝香囊,阴干。将毛剪短,即为整麝香, 又称毛香。挖取囊中的麝香颗粒,称为麝香仁, 又称散香, 其中呈块状颗粒者习称“当门子”。麝香入药均以质柔软,有油性,当门子多,香气浓烈者为优。由于麝香是珍贵药材, 又是高级香料, 其价格十分高昂,自古至今,以假充真,牟取暴利者不乏其人。所以,掌握鉴别麝香真伪的技术,显得尤为重要。现介绍十种分辨真假麝香的简易方法 ,供读者们参考。
代表方剂如安宫牛黄丸。其功能以清热解毒,镇惊开窍为主。临床主治温病热入心包引起的高热昏迷,惊厥烦躁及脑炎、脑膜炎;中毒性脑炎症, 脑出血 ,败血症等。