亦称耦耕，传统犁耕方式，流行于西藏、云南、四川等藏区。
这种农耕方式起源甚早，在敦煌千佛洞北魏时期的洞窟中，就绘有二牛抬杠犁耕壁画；《蛮书》中也载有唐代云南地区二牛抬杠的情景；《西藏王统记》载约公元前2世纪藏族先民“制犁与轭，合二牛轭，垦平原以为田”。
其方法是，先在两头耕牛的颈上横架一根约长130多厘米的木杠，然后把犁拴在横杠上，一人掌握犁把并赶牛挽杠带犁前进。
另一种方法是，将犁辕前端系于一横木上，再将横木架于两牛的额上并缚于两角，使牛以头顶推挽犁向前。
每日两头牛可犁地5克左右。
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