岐伯，传说中的上古时代医家。白天识药、尝药性，晚上习养生之道，掌握经络医术。黄帝在崆峒山问道于广成子时，中南子向黄帝推举了岐伯。岐伯后来成为黄帝的大臣。他受黄帝的命令品尝百草。传说他曾经驾驭由12只白鹿拉的绛云车赴蓬莱山问不死之药。
天师歧伯
岐伯，中国上古时期最有声望的医学家，后世尊称为“华夏中医始祖”、“医圣”。
《帝王世纪》载：“（黄帝）又使岐伯尝味百草。典医疗疾，今经方、本草之书咸出焉”。宋代医学校勘学家林亿等在《重广补注黄帝内经素问·表》中强调：“求民之瘼，恤民之隐者，上主之深仁，在昔黄帝之御极也。……乃与岐伯上穷天纪，下极地理，远取诸物，近取诸身，更相问难，垂法以福万世，於是雷公之伦，授业传之，而《内经》作矣。”
今传《素问》基本上是黄帝询问，岐伯作答，以阐述医学理论，显示了岐伯高深的医学造诣。中国传统医学素称“岐黄”，或谓“岐黄之术”，岐伯当属首要地位。
