是藏族地区农牧民使用的一种特殊的灶具,特别在牧区使用较广。
一般定居的家庭,或在某地居住时间较长时,人们便垒土砌灶。
灶大多用草皮和泥土砌成,燃料均为牛粪,土灶前低后高,为长方形,前部为灶膛,它是一长圆形上大下小的深坑,灶膛口中部有两个小土墩,它与灶膛口后部的边缘形成3个点,煮东西时,用以支撑锅壶。
灶膛口是添牛粪的进口,灶膛没有泸桥,下部左右两侧各有一个小洞,用以掏火灰。
灶膛后部有一小洞,起烟囱的作用。
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