古代后期犹太教的一个派别。该派约在公元前200年形成，源自所罗门王建造圣殿以后逐渐形成的祭司贵族集团，由圣殿当权的祭司、贵族和富商组成，代表了犹太教中最富裕的元老当权派。
“撒都该”一词可能源于大卫王时代的大祭司撒督，撒督的子孙世世代代为祭司，后来就称为撒都该派。事实上一直到公元前2世纪撒督家族一直是圣殿中的领导阶层。并非所有的祭司都是祭司撒督后裔，所以“撒都该”一词意指任何对于祭司撒督后裔抱有同情的人。
撒都该派主张，只需尊奉摩西律法，不接受后来发展的“口传律法”；不信灵魂与复活，不信天使与魔鬼，对宗教比较淡漠，热衷于政治权势，追求个人利益，最关心圣殿的金银财富，认为只要罗马人不侵犯圣殿，就应该服从罗马人的统治。在如何解释犹太教的礼仪和律法、如何理解上帝对犹太人的启示等问题上，该派与法利赛派各执一词，互相攻击。
撒都该派在其发展的整个历史上，都代表着保守的观点。他们与法利赛派的主要不同之处表现在他们对待《托拉》的态度上。撒都该派信仰《托拉》的绝对权威性，一切观点如果不能直接出自《托拉》或者直接从《托拉》引伸而出，那都将受到怀疑，撒都该派由此绝对肯定了成文律法《摩西五经》的权威性，而排斥一切口传律法。两派在神学观念上也大有差异。撒都该派试图把上帝降到人的水平上，他们的上帝是拟人化的，他们向上帝奉献的礼拜正如敬贺一个人间的国王或者统治者一样。法利赛派则恰恰与此相反，他们力图使人升到一个神圣的高度，使他接近一个精神性超越的上帝。撒都该派拒绝了身体复活的教义，拒绝了灵魂不死的信条，他们也抛弃了法利赛派有关天使存在的观念。撒都该派由于非常严格遵守成文律法，故在涉及到死刑的案件中常常表现得十分严厉，他们常常对摩西律法只作纯粹字面意义上的解释。又由于对古老教条坚定不移，因而也就特别看重牺牲祭拜的仪式。
撒都该贵族阶层一直是圣殿的中坚，仅仅到了圣殿存在的最后20年中，法利赛派才最后掌握控制权。正因为撒都该派的权利和作用都同圣殿息息相关，所以第二圣殿不复存在以后，该派也就不再有生存的机会了。公元70年后，耶路撒冷被罗马人摧毁，从此这依附于圣殿为生的特权教派，终于逐渐销声匿迹。