【别名】：牛耳大黄(鹤峰)、红酸模、金不换、九牛子(巴东)
多年生草本。茎直立，高50～100cm，通常不分枝，有沟槽，中空。基生叶长圆形至披针形，长5～9cm，宽2～3．5cm，先端圆钝或急尖，基部箭形，全缘，有时呈波状，叶柄长4～15cm；茎生叶较小，无柄而抱茎；托叶鞘斜形，膜质，后期破裂。圆锥花序顶生，疏散；花小，雌雄异株，带红色；萼片6，椭圆形，成2轮；雄花内轮萼片长约3mm，外轮萼片较小，直立，雄蕊6；雌花内轮萼片在果时增大，把瘦果包被着，圆形，全缘，每片基部有一不明显的瘤状凸起，柱头3，画笔状。瘦果三棱形，黑色，有光泽；果柄于近中部处有关节。花期4～7月，果期8～10月。
产湖北各地。分布我国南北各省(区)。亚洲其他国家、欧洲、拉丁美洲及北美洲也有。生长在海拔2600m以下的山坡、荒地、路旁、沟边等潮湿地方。有时成片繁生。根可供药用，捣烂榨汁，能擦治疥癣等皮肤病；泡酒内服可治劳伤，并有通肠胃的作用，但用量不宜过多。嫩叶味酸，可作蔬菜。茎叶可做猪饲料。根、叶均含鞣质，可提制栲胶。
酸模 Rumex acetosa