古犹太地名(现译萨费德或策费特)，是犹太教四大圣城之一。位于巴勒斯坦上加利利地区。此地名首见于公元66—70年间犹太人反抗罗马的犹太战争时期的记载。后来，此城在拉比文献中屡次被提及。在拉比犹太教时期，采法特是一个重要的城市。十字军时代，该城为交战双方反复争夺之地，最后于1766年被拜伯尔斯占领。中世纪后期，采法特城成为著名的“喀巴拉”(犹太主要的神秘主义学派)神学中心城。主要喀巴拉学者，如以撒·本·所罗门和约瑟弗·卡诺就生活在此城。他们的思想也是从这里传遍了整个犹太世界。18世纪和19世纪，该城饱受德鲁兹派穆斯林和贝督因部落的战火的破坏。在1948年以色列国独立之前，采法特的居民主要是阿拉伯人。1948年5月12日，该城被犹太自卫军占领后，阿拉伯居民被驱逐出城。随后，原来居住在上加利利山区的犹太画家和其他艺术家都移居到采法特。城内同过去喀巴拉学者相联系的4个古老的犹太会堂现在仍然存在。现在经济以纺织、金属加工和钻石雕琢等轻工业及旅游业为主。据1982年的统计，人口为16500人。
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