后稷，姓姬,名弃。古代周族始祖。相传其母为有邰氏女,因在野外踏巨人脚迹受孕而生。好农耕,善于稼穑,尧、舜时曾任农官,教民耕种,号曰后稷。
后稷
稷，姬姓，名弃，天帝之子，据山海经记载实为帝俊之子，按照诗经记载实为天帝之子，母姜嫄，尧舜时期掌管农业之官，周朝始祖。后稷出生于稷山（今山西省稷山县），被称为稷王（也做稷神或者农神）。后稷为童时，好种树麻﹑菽，麻﹑菽。成人后，好耕农，相地之宜，善种谷物稼穑，民皆效法。后稷被尧举为“农师”，被舜封为后稷，封地古邰城（今陕西武功县），其死后葬西南黑水之间，都广之野。后稷善于种植各种粮食作物，曾在尧舜时代当农官，教民耕种，被认为是开始种稷和麦的人。
《诗经·大雅·生民》又说弃为儿童时，好种树麻﹑菽。成人后，好耕农，相地之宜，善种谷物稼穑，民皆效法。尧听说，举为农师，天下得其利，有功。舜曰：“弃，黎民始饥，尔后稷播时百谷。”封弃于，号曰后稷，别姓姬氏。”后稷善于种植各种粮食作物，曾在尧舜时代当农官，教民耕种，被认为是开始种稷和麦的人。
《诗经·大雅·生民》接着叙说怎样收获、脱粒、加工成熟食品，把它们放在祭祀用的豆器里，尊祖配天，香喷喷的熟食，很快连上帝也高兴享受。这段话的内容反映西周时的农作物结构，从种到收的技术，直到祭祀祖先上帝为止。联系上面从后稷的母亲生下后稷开始，这一章完整地把周族的农业起源、农业结构和操作技术内容，以歌颂的诗句，非常简洁而又生动地描述出来。是一份极其可贵的农业史文献。
