很多年轻人喜欢饮用美味可口的牛奶冲泡红茶。
配制方法:先将适量红茶放入茶壶中,茶叶用量比清饮稍多些,然后冲入热开水,约5分钟后,从壶嘴倒出茶汤放在咖啡杯中。如果是红茶袋泡茶,可将一袋茶连袋放在咖啡杯中,用热开水冲泡5分钟,弃去茶袋。然后往茶杯中加入适量牛奶和方糖,牛奶用量以调制成的奶茶呈橘红或黄红色为度。奶量过多,汤色灰白,茶香味淡薄;奶量过少,失去奶茶风味。糖的用量因人而易,以适口为度。
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