基源 为牛科动物水牛的尾巴。
原动物 水牛Bubalus bubalis Linnaeus
余项参见“牛肉”条。
主治 《食医心镜》:“主水气大腹浮肿,小便涩少:水牛尾条、洗去毛,细切作腊,极熟吃之,煮食亦佳。”
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