——Reynoutria multiflora(Thunb．)Moldenke——Tiniaria multiflora(Thunb．)Hu
多年生草本。根肥大，呈块状(块根)。茎缠绕，长可达4m，分枝多，下部木质化，上部较柔弱，有时呈淡红色，有纵条纹，无毛，中空。叶心形，长4～9cm，宽3～6cm，先端渐尖，基部心形或近心形，全缘，常呈波状起伏，两面粗糙，无毛，中脉在下面略凸起；叶柄长2～4cm，下部多扭转，有纵条纹；托叶鞘筒状，膜质，无毛，也无缘毛，常破裂而早落。圆锥花序腋生或顶生，开展，结果时长可达30cm，花序梗有细柔毛；苞片卵形，长2～3mm，先端短尖头，中部绿色，边缘膜质透明，无毛；每苞片内生白色小花2～4朵或更多，花梗细弱，有节及细柔毛；萼片5，大小不等，外轮3片肥厚，背部有阔大的翅，翅下延至花梗的节处，结果后萼片增大，圆形，先端有缺刻；雄蕊8，短于萼片；花柱3，甚短，柱头头状。瘦果三棱形，长2～3mm，黑色，有光泽，包在萼片内；果翅无齿裂。花期6～9月，果期9～11月。
产湖北各地。分布我国西南、中南、华东及东北。日本也有。生长在海拔1200m以下的山坡路旁、沟边及岩缝中，或山谷灌丛中。山脚阴处及山地药圃中常有栽培。块根药名何首乌，有解毒消肿、润肠通便功效，经蒸制后能补血益肾，治蛇伤、痈肿、神经衰弱及便秘等。茎藤药名夜交藤，有安神、通络功效，治失眠。茎叶煎水洗浴，可治疥疮及癣痒。鲜叶捣碎敷于疡肿处，有吸脓止痛作用。块根煮熟喂母猪，有下乳作用。块根也可提制淀粉，用于酿酒及制糖工业。多于冬季采块根，秋末采茎藤，晒干供药用。
何首乌 Polygonum multiflorum