藏族【人参果酥油汁】

藏族【人参果酥油汁】

藏族的传统食品，主要流行于西藏、四川等藏区。

其制作方法是，先将人参果炒熟，后把酥油放入锅中加热溶化，最后将炒熟的人参果和白糖加入溶化的酥油锅中，搅拌均匀即成。

此种食品被视为庆典及节日之佳食，一般不与肉食同进。

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