形容油与水互不相融。也常借喻君子小人各行其事。清·王有光《吴下谚联》卷三：“油一路，水一路。油喻小人，其性腻，其质浊，其体滑，其用顺。其趋炎也，若矢之赴的。投以水，爆而不和。水喻君子，其性凉，其质白，其味淡，其体清。其用能令不洁之物至于洁。滴以油，沸焉若惊，故各自一路。”
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