晋代的杜育的《荈赋》(写作时间约在公元313年之前)是中国古典文学中的第一首茶诗，杜育是第一位写使用陶瓷茶器饮茶的作者。《荈赋》以典雅、清新、流畅的语言，描写了一位初秋晴朗的农闲之日，三五结伴同游的文人雅士，携带茶器茶具，在茶山上采制香茗，到岷江中汲取清泉，煮茶品饮的生动情景和优美的意境。他们先将采摘的鲜叶，以火炙干，捣成碎末，接着投入越瓷容器中，再以沸水冲覆，调制成清醇芳香的茶汤，然后，仿效古代公刘的饮酒方式——“酌之以匏”来饮茶。公刘是周部族祖先，在庆典时盛宴臣下、宾客，以“匏”为酒具，相庆豪饮，称之为“酌之以匏”，并定为国宴礼仪方式。《荈赋》载：“器择陶简，出自东隅。”说明他们已使用越窑青瓷。“惟兹初成，沫沉华浮。焕如积雪，哗若春敷。”说明西晋饮用的是末茶，而且已知“育华”。
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